Le Moulin du Gapeau
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ENTREES

Crème de parmesan chaude – 10,00€
Terrine de foies de volaille du chef – 10,00€
Tarte aux oignons de l’ami Bernard – 10,00€
Chiffonnade de jambon de Trevéleze IGP – 10,00€

PLATS

Jambon grillé, sauce aux cèpes – 17,00€
Authentique daube de joue de bœuf à la provençale, polenta aux girolles – 19,00€
Pâtes aux gambas flambées à l’armagnac, sauce à la crème et au Floc de Gascogne – 22,00€
Magret de canard de la Ferme du Puntoun (Gers), sauce aux cèpes – 22,00€
Cassoulet Toulousain – 22,00€

LES FINS DE SEMAINE

Samedi – Daube de sanglier, polenta aux girolles – 22,00€

DESSERTS

Crème de marron de Collobrières, chantilly de mascarpone – 8,00€
Crème glacée aux marrons – 8,00€
Tiramisu café – 8,00€

Le fromage – 8,00€
Tome Basque (brebis)

Menu Pitchoun 9€

  • Cornets de poissons panés, sauce BBQ maison
    frites maison

ou

  • Beignets de poulets sauce BBQ maison
    frites maison
  • 1 boule de glace au choix (vanille, fraise, chocolat)

Contact

Le Moulin du Gapeau
Place Edouard Granet
83210 Belgentier
04 94 48 98 68
contact@lemoulindugapeau.com

Horaires

Ouvert tous les midis :
11h30-14h sauf le lundi
Ouvert samedi soir :
jusqu’à 18H00

Notations :

Le Gault&Millau : 12/20

Le Bouche à Oreille :
“Très bonne table”

Moyens de paiement

CB
Espèces
Tickets restaurants
Chèques vacances

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