Terroir & Tradition

Une cuisine maison au fil des saisons…

Tartare de morue aux agrumes – 19 €
Combava, gingembre, citron vert, pamplemousse et orange

Casserons Marseillais, rouille et salade verte – 18 €

Camembert rôti au pesto et sa charcuterie italienne – 25 €
Frites et salade verte

Brick de rouget, pistou et tomatade et salade verte– 16 €

Pièce du boucher env. 300 g, panisses et rouille – 29 €

Filet d’agneau en rognonnade au barbecue – 34 €
Gratin dauphinois, ratatouille

Burger signature, frites et salade verte – 21 €
Effiloché de bœuf, cheddar et poitrine de porc

Tartare de bœuf charolais au couteau – 23 €
Frites et salade verte

Petit farci provençal – 26 €
Salade verte et riz

Filet de morue en croûte de rouille, risotto et ratatouille – 28 €

Casserons marseillais et ses panisses frites – 23 €

Risotto de gambas et sa bisque de crustacés – 32 €

Pasta alla carbonara – 18 €

Sauce au poivre vert ou au gorgonzola – 3 €

Assiette d’accompagnement supplémentaire – 6 €

Tarte fine à la burratina, pesto – 19 €
Façon pissaladière, salade verte et tomates

Salade César – 19 €
Poulet, salade, croûtons, parmesan, tomates et speck

Salade de poulpe et tentacules d’encornet – 23 €
Tomates, cébettes, pamplemousse, orange et gingembre

Salade poke bowl – 21 €

La ronde des fromages A.O.P. env. 130 g – 10 €

Délice à la rhubarbe et aux fraises fraîches – 8 €

Pain perdu et glace vanille artisanale – 9 €

Baba au rhum – 10 €

Vacherin maison à la fraise – 9 €

Fondant au chocolat et chantilly maison – 8 €

Coupe Collobrières – 9 €
Glace vanille artisanale, crème de marrons de Collobrières et chantilly

Café gourmand – 10 €

Glace 2 boules – 5 €

Supplément chantilly maison – 3 €

Nous proposons aussi un menu enfant à 12 €
We also offer a children’s menu for 12 €

Filet de poulet pané avec ses frites maison
Breaded chicken fillet with homemade fries

Prix TTC et service compris